1. Coza a MASSA COTOVELOS SEM GLÚTEN HAMMER MÜHLE seguindo as instruções da embalagem; escorra e reserve. Corte o salmão em cubos; tempere com sal, pimenta e sumo de limão; reserve.
2. Descasque as cenouras, corte-as em cubos e coza-os em água temperada com sal. Após cinco minutos da água começar a ferver, junte a couve-flor separada em raminhos e os espargos cortados em pedaços; deixe cozer mais cinco minutos, escorra e reserve.
3. Lamine os dentes de alho e aloure-os no azeite. Adicione os cogumelos e o pimento cortados em cubos; salteie um pouco. Junte o salmão e continue a saltear. Acrescente os legumes e a massa; tempere com sal, pimenta e envolva. Sirva de seguida.
